ФРУКТОЗА КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ДЛЯ ДИАБЕТИЧЕСКОГО ДИЕТИЧЕСКОГО, ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ

(0 голосов)
Артикул: нет
ФРУКТОЗА КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ДЛЯ ДИАБЕТИЧЕСКОГО ДИЕТИЧЕСКОГО, ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ
Производитель:Китай
НДСС НДС 18%
Страна/торговая маркаКитай/Shandong Xiwang Sugar Industry Co., Ltd.,
Вид УпаковкиБумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг.
111 руб. за кг.
НДСС НДС 18%
Страна/торговая маркаКитай/Shandong Xiwang Sugar Industry Co., Ltd.,
Вид УпаковкиБумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг.

ФРУКТОЗА КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ДЛЯ ДИАБЕТИЧЕСКОГО (ДИЕТИЧЕСКОГО, ЛЕЧЕБНОГО) ПИТАНИЯ

 

описание продукта

Фруктоза для диабетического (диетического, лечебного) питания - является сухим продуктом, удобным в обращении и при хранении. Кристаллическая фруктоза обладает низкой способностью кристаллизоваться и высокой растворимостью, эти свойства предотвращают отверждение питательных батончиков и кристаллизацию варенья/фруктовых приготовлений. Способность фруктозы снижать температуру замерзания в охлажденных напитках и концентратах позволяет выпускать продукты с большим содержанием сухих веществ, которые можно разливать охлажденными сразу из холодильника.

Фруктоза для диабетического (диетического, лечебного) питания обладает также низкой активностью воды и действует как мощный увлажнитель, для предотвращения высыхания выпечки и питательных батончиков. Фруктоза не подвержена инверсии при низких уровнях рН, присущих для напитков, и поэтому фруктоза прекрасно сохраняет аромат и сладость продукта в течение всего срока годности.

 

основные преимущества

  • интенсивная сладость позволяет использовать в меньших дозах;
  • низкий гликемический индекс;
  • усиливает действие другие подсластителей;
  • мягкий и чистый вкус без послевкусия;
  • продлевает срок годности.

 

область применения

  • биологически активные добавки к пище;
  • специализированные продукты диетического (лечебного) питания;
  • продукты детского питания;
  • хлебобулочные изделия;
  • кондитерские изделия;
  • молочные и масложировые продукты;
  • пищевые концентраты;
  • безалкогольные, слабоалкогольные и алкогольные напитки;
  • УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

    Срок хранения 24 месяца с даты производства.

    Хранить в плотно закрытой упаковке в прохладном, хорошо вентилируемом помещении.

Наименование показателя

Значение показателя

Органолептические показатели

Внешний вид

белый кристаллический порошок

Вкус и запах

сладкий вкус

Физико-химические показатели

Влажность, %, не более

0.3

Кислотность, мл, не более

0.5

Содержание фруктозы на а.с.в., %

98.0-102.0

Гидроксиметилфурфурол на а.с.в., %, не более

0.1

Размер частиц, меш

20-60

Растворимость, г:

- в воде при температуре 20˚С

- в воде при температуре 25˚С

- в метаноле и этаноле при температуре 25˚С

- в эфире при температуре 25˚С

 

374

400

растворима

не растворима

ГМО

не содержит

 Показатели безопасности

Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад

Акссессуары

(0 голосов)
Артикул: нет
Паприка сухая
Производитель:Испания
2214 руб. за кг.
(0 голосов)
Артикул: нет
Куркумин сухой 5%
Производитель:Испания
2443 руб. за кг.
(0 голосов)
Артикул: нет
Имбирь в сахаре
Производитель:Китай
494 руб. за кг
(0 голосов)
Артикул: нет
Кумкват
Производитель:Китай
279 руб. за кг
(0 голосов)
Артикул: нет
Ананас Сушеный Кусочки Размер кусочков 8 мм на 10 мм
Производитель:Вьетнам
315 руб. за кг
(0 голосов)
Артикул: нет
Кумкват мандарин в сахаре
279 руб. за кг