ФРУКТОЗА КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ДЛЯ ДИАБЕТИЧЕСКОГО ДИЕТИЧЕСКОГО, ЛЕЧЕБНОГО ПИТАНИЯ

ФРУКТОЗА КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ДЛЯ ДИАБЕТИЧЕСКОГО (ДИЕТИЧЕСКОГО, ЛЕЧЕБНОГО) ПИТАНИЯ

описание продукта

Фруктоза для диабетического (диетического, лечебного) питания - является сухим продуктом, удобным в обращении и при хранении. Кристаллическая фруктоза обладает низкой способностью кристаллизоваться и высокой растворимостью, эти свойства предотвращают отверждение питательных батончиков и кристаллизацию варенья/фруктовых приготовлений. Способность фруктозы снижать температуру замерзания в охлажденных напитках и концентратах позволяет выпускать продукты с большим содержанием сухих веществ, которые можно разливать охлажденными сразу из холодильника.

Фруктоза для диабетического (диетического, лечебного) питания обладает также низкой активностью воды и действует как мощный увлажнитель, для предотвращения высыхания выпечки и питательных батончиков. Фруктоза не подвержена инверсии при низких уровнях рН, присущих для напитков, и поэтому фруктоза прекрасно сохраняет аромат и сладость продукта в течение всего срока годности.

основные преимущества

• интенсивная сладость позволяет использовать в меньших дозах;
• низкий гликемический индекс;
• усиливает действие другие подсластителей;
• мягкий и чистый вкус без послевкусия;
• продлевает срок годности.

область применения

• биологически активные добавки к пище;
• специализированные продукты диетического (лечебного) питания;
• продукты детского питания;
• хлебобулочные изделия;
• кондитерские изделия;
• молочные и масложировые продукты;
• пищевые концентраты;
• безалкогольные, слабоалкогольные и алкогольные напитки;

• УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

  Срок хранения 24 месяца с даты производства.

  Хранить в плотно закрытой упаковке в прохладном, хорошо вентилируемом помещении.