Бензоат натрия порошок

(0 голосов)
Артикул: нет
Бензоат натрия порошок
Производитель:Китай
Страна/торговая марка«Tianjin Dongda Chemical Group Co., Ltd», Китай
122 руб. за кг.
Страна/торговая марка«Tianjin Dongda Chemical Group Co., Ltd», Китай

Бензоат натрияпищевая добавка Е211, относится к группе консервантов. ДСП (допустимое суточное потребление) 5 мг/кг веса в день.  

Бензоат натрия оказывает угнетающее действие на дрожжи и плесневые грибы, включая афлатоксинообразующие, подавляет в клетках активность ферментов, ответственных за окислительно-восстановительные реакции, а также ферментов, расщепляющих жиры и крахмал.

Применяется для консервирования мясных и рыбных изделий, маргарина, майонеза, кетчупа, плодово-ягодных продуктов, сладких газированных напитков. Как консервант используется в косметической и фармацевтической промышленности.

качественные характеристики

Наименование показателя Значение показателя
Органолептические показатели
Внешний вид кристаллический порошок или гранулы
Цвет белый
Запах и вкус без запаха или с незначительным запахом бензальдегида
Физико-химические показатели
Влажность, %, не более 1,5
Содержание основного вещества, %, не менее

99,0-100,5

Чистота раствора

чистый, бесцветный

Общее содержание хлора, %, не более 0,06
Мышьяк, мг/кг, не более

3,0

Свинец, мг/кг, не более

2,0

Ртуть, мг/кг, не более

1,0

Показатели безопасности
Соответствует требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Назад

Акссессуары

(0 голосов)
Артикул: нет
Лимонная кислота
Производитель:Китай
122 руб. за кг
(1 голос)
Артикул: нет
Агар Агар 900 Китай
Производитель:Китай
1542 руб. за кг.
(0 голосов)
Артикул: нет
Каррагинан очищенный Е 407
Производитель:Китай
867 руб. за кг
(0 голосов)
Артикул: нет
Ксантановая камедь Е 415
Производитель:Китай
328 руб. за кг
(0 голосов)
Артикул: нет
КАМЕДЬ ГЕЛЛАНОВАЯ низкоацилированная пищевая добавка Е418
Производитель:Китай
3984 руб. за кг